Une galette complète servie sur la terrasse, sous les parasols, face à la plaine de Limagne

Galettes et crêpes face au château de Tournoël

Crêperie familiale à Volvic
terrasse panoramique sur la plaine de Limagne

notre Histoire

Une maison de famille, transmise de femme en femme depuis quatre générations

À l’Auberge La Chaumière, l’accueil se transmet de génération en génération. Après son arrière-grand-mère, sa grand-mère puis sa tante, c’est aujourd’hui Bénédicte Barre qui vous accueille : Bénédicte, ses garçons et toute l’équipe.

Ici, tout est préparé 100 % maison, avec des produits frais et locaux : jambon d’Auvergne, Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d’Auvergne, Gaperon, moutarde de Charroux, verveine du Velay, bières Bougnat, Auvergnat Cola ou jus de pommes bio local. Nos galettes sont 100 % sarrasin, sans gluten et battues à la main.

L’auberge fait face au château de Tournoël, au pied des volcans d’Auvergne, non loin de Vulcania. Depuis la terrasse panoramique, à environ 600 m d’altitude, le regard file sur la plaine de Limagne jusqu’aux monts du Livradois-Forez, à l’ombre d’un amandier.

4 générations de femmes
100 % sarrasin, sans gluten
600 m d’altitude, vue panoramique

La galette La Chaumière, pliée en triangle, sur une assiette blanche

La tour du château de Tournoël vue depuis une table de la terrasse

Préparations 100 % maison élaborées avec des produits frais

la Carte

Galettes de sarrasin, crêpes, glaces et boissons d’Auvergne

Végétarien : sans viande ni poisson. Certains fromages d’Auvergne sont fabriqués avec de la présure animale.

nos Galettes

100 % farine de sarrasin, sans gluten, battue à la main

Spécialités de la maison

La Chaumière16,50 €
Jambon d’Auvergne, Saint-Nectaire, pommes de terre, lardons, crème fraîche, emmental
La Tournoël15,90 €
Andouillette de Troyes à la moutarde de Charroux, pommes de terre, emmental

Classiques et gourmandes

La CabretteVégétarien14,50 €
Chèvre frais, miel toutes fleurs, noix, emmental
La 4 Fromages d’AuvergneVégétarien14,50 €
Cantal, Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, Gaperon, emmental
La VégétarienneVégétarien13,50 €
Ratatouille, œuf, emmental
La Complète Auvergnate12,50 €
Jambon d’Auvergne, œuf, emmental
La Complète9,90 €
Jambon blanc, œuf, emmental
La Double Complète16,90 €
La complète avec le double d’ingrédients
Salade en garniture de votre galette2,00 €

nos Crêpes à la farine de blé

Nos crêpes peuvent se faire avec une pâte à galette

Sucre ou nature3,50 €
Beurre sucre4,50 €
Confiture artisanale5,00 €
Abricot, fraise, myrtille
Caramel beurre salé fait maison6,00 €
Chocolat noir fait maison6,00 €
Nocciolata®6,00 €
Pâte à tartiner bio
Miel toutes fleurs6,00 €
Supplément boule de glace2,50 €
Supplément crème fouettée1,50 €

nos Glaces

Les parfums

Crèmes glacées
Vanille intense, fraise, chocolat et ses morceaux, café, caramel beurre salé, verveine du Velay, Smarties®
Sorbets
Myrtille, framboise, citron

Prix

1 boule3,50 €
2 boules6,00 €
3 boules8,00 €
Supplément crème fouettée1,50 €

nos Formules

Formule déjeuner
- Galette complète
- Crêpe caramel beurre salé ou 2 boules de glace au choix
- Bolée de cidre brut ou jus de pommes artisanal
Le midi en semaine, hors jours fériés
16,90 €
Menu Princesse & Chevalier
- Galette jambon / emmental
- Glace Smarties®
- Sirop à l’eau au choix (grenadine, fraise, citron, menthe, pêche)
Jusqu’à 10 ans, sans modification
10,90 €

nos Planches

À déguster en plat ou à partager à l’apéritif

Assortiment de charcuteries16,90 €
Assortiment de fromages d’AuvergneVégétarien13,90 €
Charcuteries et fromages25,00 €

nos Boissons

Les softs

Thé glacé pêche maison (verre 25 cl)4,00 €
Jus de pommes artisanal bio local (verre 25 cl)4,00 €
Auvergnat Cola ou 0 (bouteille 33 cl)4,50 €
Auvergnat Agrumes (bouteille 33 cl)4,50 €
Vals, eau gazeuse (bouteille 33 cl)4,00 €
Limonade artisanale (verre 33 cl)3,50 €
Diabolo à la limonade artisanale (verre 33 cl)4,00 €
Sirop (verre 25 cl)2,50 €
Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche

Eaux minérales

Volvic, eau plate (75 cl)6,00 €
Bouteille sérigraphiée à emporter
Badoit, eau gazeuse (1 L)6,00 €

Bières et cidres

Cidre brut (5°) ou doux (2°) « Val de Rance »
- Bouteille 33 cl5,00 €
- Pichet 50 cl8,00 €
- Bouteille 75 cl12,00 €
- Pichet 1 L15,00 €
Pelforth blonde pression (5,5°)
- Demi, panaché ou monaco (25 cl)4,00 €
- Pinte (50 cl)7,50 €
Bières artisanales auvergnates Bougnat (bouteille 33 cl)6,50 €
Blanche (5°), blonde (5,2°), ambrée (6°), myrtilles (5°), IPA (4,5°)
Bière Bougnat sans alcool (0,2°)6,50 €

Apéritifs

Kir au vin blanc (12 cl)3,50 €
Myrtille, pêche, châtaigne
Kir breton au cidre brut (12 cl)3,50 €
Myrtille, pêche, châtaigne
Gentiane, Martini (6 cl)4,50 €
Ricard (4 cl)3,00 €
Whiskey Jameson (4 cl)5,50 €
Digestif : verveine verte du Velay (4 cl)4,50 €

Vin (Demandez notre carte pour les bouteilles)

IGP Pays d’Oc
Blanc (chardonnay), rouge (merlot) ou rosé (syrah / grenache)
- Le verre (15 cl)5,00 €
- Pichet 25 cl8,00 €
- Pichet 50 cl14,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Boissons chaudes

Café expresso2,00 €
Café noisette2,20 €
Décaféiné2,20 €
Grand café crème3,60 €
Chocolat (au lait)4,00 €
Thé bio4,00 €
Vert, vert à la menthe, noir Ceylan
Infusions bio d’Happy Plantes4,00 €

Prix nets exprimés en euros, TVA et service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Liste des allergènes disponible sur demande.

la Terrasse et la vue

À l’ombre de l’amandier, la plaine de Limagne à perte de vue

vos Groupes et événements

De 20 à 55 personnes, toute l’année

Repas de famille, cocktails, réunions ou séminaires : l’auberge accueille les groupes de 20 à 55 personnes tout au long de l’année. Parlez-nous de votre projet, nous préparons avec vous un repas sur mesure.

Repas de famille
Cocktails
Réunions
Séminaires

Devis sur demande, par téléphone ou par SMS.

Appeler le 04 73 33 50 37 SMS au 06 77 98 80 41

Concerts et expositions

Au fil des saisons, la terrasse accueille des concerts et l’auberge des expositions. Suivez-nous sur Instagram (nouvel onglet) et Facebook (nouvel onglet) pour connaître les prochaines dates.